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Accueil des nouveaux Son et Long
Apres-midi pate a sel avec les enfants de l'oprhelinat
Baguettes et pains de campagne
Banh My Phap
Bilan de fin de mois
Cours de langue
Cuisson des pains et viennoiseries
Cuisson des petits pains
Decoration pour tartes au citron
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Dung moi, Tu, Cuong et Khai aux cascades
Dung Thay
Etude des recettes
Fabrication d'objets en bambous
Fabrication du pain
Hanh vendeuse et Huong interprete a la palge de Thuan An
La Boulangerie et la maison des apprentis
La salle du four
Lam, notre interprete
Lancement de la patisserie, Mars 2006
Lancement de la Patisserie
Mise au four d'un pain de campagne
Monsieur Cyclo avec la malle de patisserie
Orphelinat de Thuy Xuan
Peche aux crabes a Thuan An
Petrissage du pain
Phong et Duc
Photo de classe a Chi Lang, Mai 2005
Photo de Classe, Mai 2006
Preparation d'une piece montee
Preparation de la pate
Preparation des croissants
Preparation des pains aux raisins
Production de pates chauds
Son, Duc et Toan interesses par la ptisserie
Sortie aux cascades de l'elephant, Avril 2005
Sortie en fort avec tous les apprentis
Sortie plage avec les anciens de Hoi An
Sortie plage avec tous les apprentis
Sortie plage, Mai 2005
Table de travail pour la patisserie
Terrain de jeux a Thuy Xuan
Tu, Cam, Kha et Phien a la plage
Une partie de Jungle Speed
Uniforme des apprentis